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中卫市场监管局东园分局开展农村食品安全提升整治工作

索引号 640501026/2018-22871 文号 生成日期 2018年05月16日
公开方式 主动公开 发布机构 市市场监督管理局 责任部门 市场监督管理局

  近期,为进一步加强农村食品安全,东园分局对辖区内城乡结合部和农村食品安全进行了专项检查。

  一是对商店内预包装食品的生产厂家、生产日期、生产批号等进行检查,要求经营者做好索证索票工作;二是对餐厅以及小作坊进行检查,力求餐厅及小作坊内干净整洁,主要查看从业人员健康证是否有效,是否配备专(兼)职食品安全管理人员;食品原料采购、贮存、加工是否符合要求;采购验证制度是否落实到位;食品留样是否规范;加工间不同种类食物是否分区;餐具清洗消毒是否符合要求;餐饮服务单位是否安装了灭蝇灯;三是对于无证无照经营者,立即责令停止营业,要求其办理证照。

  本次检查食品生产、经营单位183家,下发整改意见书59份,责令1家食品小作坊、3家餐馆停业整顿,通过检查进一步保障了农村市场食品安全。

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